Nahuizalco – Dia de los Canchules

En ce 1er Novembre, jour de la fête des morts (Toussaint en France), nous sommes partis découvrir les traditions du village de Nahuizalco.

Ce village de la Route des fleurs, célèbre El Día de los Canchules chaque 1er novembre à partir de 18 heures. C’est une fête qui honore les morts dans une tradition de partage de la nourriture. Cette tradition est née du syncrétisme entre croyances mayas et catholiques, c’est un jour de partage entre vivants et morts, où des autels (altar en espagnol) sont édifiés pour rendre hommage en couleur et en musique.

Le mot « Canchul » vient du nahuat (langue maya) « kanshul », qui signifie « acte de partager de la nourriture ».

À partir de 19 heures tous les visiteurs s’empressent d’aller demander de la nourriture à chaque autel : fruits, glaces, petits sandwichs, boissons traditionnels, il y en a pour tous les goûts ! Pour demander sa part il faut dire la chose suivante « Ángeles somos, del cielo venimos pidiendo canchules para nuestro camino, ¡kanshultia! » = « Anges nous sommes, du ciel nous venons demander des canchules pour notre chemin, kanshultia ! ».

Les défunts, quant à eux, sont entourés de leurs nourritures préférées, d’alcool, de bougies pour les éclairer sur leur chemin, mais aussi de fleurs, décorations ou encore par l’arc fleuri représentant le passage entre les deux mondes.

C’est une tradition remarquable, colorée et un acte de foi chaleureux pour être au plus près de nos êtres chers, pour qu’ils restent toujours à nos côtés.

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Playa Los cobanos

Rien de mieux que la plage pour se détendre et pas des moindres, la plage Los Cobanos, dans le département de Sonsonate. Il faut compter environ une heure et demi de route de la capitale à Los Cobanos.

Pendant ce chemin nous observons toute la côte Est du pays fouettée par les belles vagues de l’océan, les palmiers dansent au rythme du vent, c’est merveilleux ! Nous croisons en chemin un groupe d’écoliers qui nettoie les bords de route. Peu à peu la population prend conscience qu’il faut sauver l’environnement qui les entoure et ça s’est top! Nous passons à travers de petits tunnels creusés dans les falaises, la route est vraiment des plus agréables…

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L’eau y est calme, presque sans vague, sa transparence est notamment due à la barrière de corail qui se situe juste un peu plus loin que la côte. Cette plage est réputée pour faire du snorkeling ou de la plongée, les eaux étant transparentes. L’État pense d’ailleurs à fermer la baignade de cette plage afin de préserver sa faune et sa flore. En décembre/janvier on peut même aller observer les baleines aux larges en bâteaux *-*

Nous avons profité de notre aprem à la plage pour observer les fonds marins mais aussi pour déguster des fruits de mer. En effet, de nombreux petits échoppes permettent d’avoir de bons plats bien fournis à petit prix!

Les bateaux colorés des pêcheurs accompagnent le tout!

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Encore une fois mes photos ne sont pas incroyables mais le lieu vaut la peine d’être visité 🙂

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Los chorros de la calera à Juayua

On me parlait beaucoup dernièrement des belles chutes d’eau présentes un peu partout au El Salvador, et l’occasion nous est venu dans le cadre de notre tour du pays avec nos amis, d’en visiter !

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Direction Juayua (l’imprononçable pour nous français!), petit village de la route des fleurs où nous avions déjà fait un stop en novembre dernier, mais cette fois-ci nous y venons pour deux choses différentes:

-visiter la réserve de serpents (très peu pour moi, j’en ai extrêmement peur!). Cette réserve est dirigé par un habitant du village qui sauve les serpents blessés mais aussi les serpents chassés par les habitants du village

-aller aux chutes de Los chorros de la calera pour se rafraîchir

Los chorros se trouvent à quelques kilomètres de Juayua, nous optons donc pour un taxi tuk tuk qui nous emmène jusqu’à l’entrée de la forêt. La route en tuk tuk est tout simplement drôle, nous passons à travers des chemins de plus en plus petits et plein de terre, une super expérience ! Nous arrangeons l’heure de retour pour que notre tuk tuk nous récupère et partons maintenant à travers le parc des chutes.

Le parc des chutes de Juayua est sans cesse en travaux, en effet c’est à la base un parc privé mais qui reste accessible au public. Nous descendons donc à travers de petits chemins où nous nous enfonçons dans un espèce de sable épais et arrivons à la première des six chutes du parc, la vue est spectaculaire et comme souvent au El Salvador, nous sommes quasiment seul pour admirer la beauté de la nature !

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Nous nous dirigeons ensuite vers la chute suivante toute aussi impressionnante et piquons une tête pour se rafraîchir, l’eau est excellente, on peut même la boire !

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Nous nous douchons sous des jets puissants qui nous masse, une expérience vraiment extra, tout ça avec une vue sur l’épaisse forêt.

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Le cadre est fabuleux, nous ne voulons plus bouger d’ici *-*

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Les six chutes du site sont toutes accessibles, des petits chemins permettent de rejoindre chacune d’elles.

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